在电影《留住有情人》中，芳芳的朋友保罗并没有特定的职业描述。根据搜索结果，电影主要讲述了亚历（文森特·佩雷斯饰）快要结婚的故事，以及他与芳芳（苏菲·玛索饰）之间的爱情故事。保罗作为芳芳的朋友，电影中并没有明确提及他的职业。因此，我们无法确定保罗在电影中的职业。
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