根据搜索结果，特别是来自维基百科的条目“塞萨洛尼基帝国”，我们可以了解到在拜占庭传统中，盲人不能担任皇帝的原因。这一传统规定盲人不能为帝，因此当狄奥多尔·拉斯卡利斯（Theodore Lascaris）在位时，他因为失明而让自己的儿子约翰·科穆宁·杜卡斯（John Comnenus Ducas）加冕称帝，而狄奥多尔本人则在幕后掌握大权。这一做法体现了拜占庭帝国对于皇帝形象和能力的要求，皇帝需要有完整的身体和能力来领导国家，而失明被视为一种不适宜统治的身体状况。因此，拜占庭传统中盲人不能继续担任皇帝，主要是基于对皇帝身体完整性和领导能力的传统观念。