电影公司在DVD中添加大量删除片段的原因主要包括以下几点：
增加附加价值：删除片段和加长片段为DVD提供了额外的内容，增加了产品的附加价值，吸引影迷购买或收藏。
满足不同市场需求：不同地区和观众对电影内容的需求不同，删除片段可以满足不同观众的期待，提供更完整的观影体验。
版权问题：有时因为版权问题，某些音乐、图像或其他媒体内容不能在所有版本中使用，删除片段可以作为替代内容。
导演创意和剪辑考量：导演可能会拍摄更多素材，但在最终剪辑时为了电影节奏和叙事连贯性，不得不删减一些片段。这些片段可以在DVD中作为导演的原始创意展示给观众。
市场营销策略：特别版DVD中增加的额外内容可以作为一种市场营销策略，刺激销量，尤其是对于经典电影或热门电影的重映。
粉丝服务：对于电影粉丝来说，能够看到未在影院上映的片段是一种特别的服务，增加了粉丝对电影的忠诚度和讨论度。
综上所述，电影公司在DVD中添加删除片段是一种多赢的策略，既满足了市场需求，也增加了产品的吸引力和销量。