人民币汇率制度是在2005年7月21日制定的，根据中国人民银行发布的规定，实行以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度。人民币汇率不再盯住单一美元，而是参照一篮子货币、根据市场供求关系来调节。这意味着人民币汇率参考的不是单一国家的货币，而是多个国家的货币篮子。具体来说，人民币汇率参考的货币篮子中包括了美元、欧元、日元等主要国际货币。来源

人民币汇率制度并非一次性制定的，而是经历了多次改革和完善。根据中国外汇管理局网站的信息，人民币汇率形成机制改革始于1994年，当时中国实行了以市场供求为基础的、单一的、有管理的浮动汇率制度。2005年7月21日，中国再次启动了人民币汇率形成机制改革，开始实行以市场供求为基础、参考一篮子货币进行调节、有管理的浮动汇率制度【1】。

在2005年的改革中，中国人民银行表示，人民币汇率不再盯住单一美元，而是选择若干种主要货币，赋予相应的权重，组成一个加权平均汇率指数。具体包括美元、欧元、日元和韩元等11种货币【2】。

因此，人民币汇率并不是参照某一国的货币，而是参考了一篮子货币，以保持人民币汇率在合理均衡水平上的基本稳定。

【1】http://www.safe.gov.cn 【2】https://www.pbc.gov.cn