非洲铁器时代的冶金技术对全球文明的贡献是多方面的。根据搜索结果，以下是一些关键点：
技术革新与传播：非洲大部分地区从石器时代进入到铁器时代，铁器时代和青铜时代同时发生。北非和尼罗河谷从近东引进铁器技术，并遵循近东的发展模式从青铜时代到铁器时代[1]。这表明非洲在铁器技术的传播和应用上起到了桥梁作用，促进了技术和文明的交流。
社会结构与经济发展：铁器的使用极大地提高了生产效率，促进了农业和手工业的发展，进而影响了社会结构和经济模式的变化。铁器时代的技术进步为后续的社会发展奠定了基础[2]。
文化交流：非洲的铁器技术不仅影响了本地文明，也对其他地区产生了影响。例如，中国的冶铁技术在某些方面可能受到了非洲技术的影响，这显示了非洲在全球文明发展中的重要作用[3]。
军事技术的进步：铁器时代的冶金技术使得武器和工具的制造更为先进，这对于军事技术的发展和战争的形态都产生了重要影响[4]。
对现代文明的影响：铁器时代的冶金技术是现代工业社会的基石之一。非洲在这一时期的技术进步对后来的全球工业化有着间接但深远的影响[5]。
综上所述，非洲铁器时代的冶金技术对全球文明的贡献不仅体现在技术层面，还包括社会结构、经济发展、文化交流等多个方面，对人类历史进程产生了深远的影响。
参考来源： [1] 非洲科学技术史- 维基百科，自由的百科全书 [2] 中国古代冶铁业其实也曾蛮拼的 - 凤凰网 [3] 广西古代生铁高锰渣与中国生铁冶炼技术多样化发展 [4] 史前时代- 维基百科，自由的百科全书 [5] 第二届世界考古论坛·上海 - 中国社会科学院