关羽在樊城之战中击败于禁的七军主要利用了天时地利两个方面的优势：
天时：根据搜索结果中的描述，关羽利用了当时的天气条件。在《为什么关羽打个樊城、降个于禁、杀个庞德，就可以威震华夏？》一文中提到，关羽利用了天降大雨导致汉水水位暴涨的自然条件[1]。在《水淹七军需要天时地利难道关羽提前算好了吗》中也提到，关羽利用河水暴涨，突然向于禁的七军及庞德的樊城军队发动突袭[7]。
地利：关羽充分发挥了荆州水军的优势。在《为什么关羽打个樊城、降个于禁、杀个庞德，就可以威震华夏？》中提到，关羽的水军与天时地利达到了完美的融合后，水淹于禁七军三万余人[2]。在《关羽水淹于禁七军，此七军到底有多少人？》中也提到，关羽派遣水军驾驶大船，将于禁被洪水逼到高处的部队围困[5]。
综合以上信息，关羽在樊城之战中通过精准把握天气变化和地理优势，利用暴涨的汉水发动水攻，成功击败了于禁的七军。这种战术的运用显示了关羽的军事才能和对战场环境的深刻理解。
[1] 为什么关羽打个樊城、降个于禁、杀个庞德，就可以威震华夏？
[2] 为什么关羽打个樊城、降个于禁、杀个庞德，就可以威震华夏？
[5] 关羽水淹于禁七军，此七军到底有多少人？
[7] 水淹七军需要天时地利难道关羽提前算好了吗