孙策在攻克会稽时击败严白虎采取了以下策略：
各个击破：面对多股敌人，孙策实施了各个击破的策略，这在《360Doc》中有所提及孙策平定江东 - 360Doc。
先发制人：孙策先命吴景出兵与严白虎交战，并取得了大胜，迫使严白虎退守会稽，这一点在《维基百科》中有所记载孙策平江东之战- 维基百科，自由的百科全书。
心理战和奇袭：在与严舆会面时，孙策利用利刃砍向坐席，测试严舆的反应，展现了其心理战和出其不意的战术，如《百度百科》所述严白虎_百度百科。
联合盟友：孙策在攻打建安时，联合刘繇攻占王朗的地盘，并趁机拿下会稽和收编其部下，这一点在《zol.com.cn》中有所提及严白虎势力《三国志14》通关策略分享，如何在群雄割据中崛起？。
通过这些策略，孙策成功攻克会稽并击败了严白虎。
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