参考资料

图拉姜饼成为图拉市象征的原因可以从几个方面来理解：

1. 历史悠久：图拉姜饼（俄语：Ту́льский пря́ник）是一种源自俄罗斯图拉的点心，是俄式姜饼最著名的品种。这种点心的历史可以追溯到几个世纪前，代代相传，成为图拉的文化象征之一。图拉姜饼- 维基百科

2. 独特的制作工艺：图拉姜饼以其独特的制作工艺而闻名，这种工艺代代相传，最初只在男性之间传承，现在则男女都可以学习这一工艺。《非物质文化遗产代表作名录》新增47项遗产

3. 文化标志：图拉姜饼常呈方型，并以饼模印上各种文字和图案，印有“图拉”字样和市徽的姜饼，使其成为图拉市的文化标志。图拉姜饼- 维基百科

4. 城市纪念碑：图拉市甚至有一座两米高、重1300公斤的姜饼纪念碑，位于圣母升天大教堂附近，该纪念碑于2014年开放，进一步强化了图拉姜饼作为城市象征的地位。图拉20 佳景点, 俄罗斯| 2024 - RestGeo

5. 经济和旅游价值：图拉姜饼不仅是图拉的文化象征，也是其经济和旅游的重要组成部分。图拉以生产这种传统食品而闻名，吸引了众多游客前来参观和品尝。图拉（Ту́ла） - 特色小镇发展网

综上所述，图拉姜饼因其深厚的历史背景、独特的制作工艺、文化标志、城市纪念碑以及经济和旅游价值，成为了图拉市的象征之一。