库迪咖啡的营销策略主要依赖于低价策略和快速扩张。该品牌通过设定低廉的价格点，如9.9元的统一价格策略，迅速吸引了大量顾客，并在短时间内迅速扩大市场份额。此外，库迪咖啡还利用与知名明星合作的代言策略，例如官宣王一博为品牌代言，借此增强品牌的可见度和吸引力。

库迪咖啡的快速扩张也得益于其创新的门店布局策略。公司在全国一至五线城市中广泛开设门店，采用“门中门”模式在便利店、餐馆等日常高频场景中设立点位，从而最大限度地接近消费者。此外，库迪还采用了加盟模式来减少开店成本，通过低加盟门槛吸引加盟商，尽管这导致了加盟店盈利能力的问题。

国际化也是库迪咖啡策略的一部分。公司已经在多个国家和地区开设了门店，如韩国首尔，意在通过全球化进一步扩大其市场影响力。

综上所述，库迪咖啡通过低价策略、明星代言、创新的门店布局和加盟模式，以及国际化战略，成功在短时间内快速扩张，开设了数千家店铺。然而，这种快速扩张也带来了一系列挑战，如单店盈利难和加盟商的经营压力。