参考资料

1971年埃里希·昂纳克上台后，东德在物质和文化生活水平方面发生了一些显著变化：

1. 经济和消费刺激：昂纳克政府推行了新的经济政策，旨在刺激经济和消费，其中包括提高最低退休金至230东德马克。来源 这增加了东德在西方的债务，但也提高了人民的物质生活水平。

2. 文化政策：昂纳克在1971年12月推行了新的文化政策，起初意在进行一场文化领域的“现代化”。来源 这表明东德在文化政策上也有所调整，以适应时代的变化。

3. 民族分离主义政策：昂纳克上台后，他采取了加强执政党的领导、提高人民的物质生活水平以及改善文化生活等措施。来源 这可能意味着在民族政策上也有所变化，以维护国家的统一和稳定。

综上所述，昂纳克上台后，东德在经济政策、文化政策以及民族政策上都有所调整和变化，旨在提高人民的物质和文化生活水平。