餐饮行业整体市场规模增长较快，哪些细分市场的增速有望超越行业平均水平？
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Moonshot回答
餐饮行业整体市场规模增长迅速，其中一些细分市场增速有望超越行业平均水平。西餐行业增速相对高于中餐行业，休闲餐饮发展潜力大。西餐市场从2014年的3,889亿元增至2019年的7,112亿元，预期以9.0%的复合年增长率在2024年增至10,960亿元。此外，预制菜的发展为餐饮行业提供了新的盈利模式，外卖市场的增长也明显，成为餐饮市场的消费增长点。随着"Z世代"消费者群体的壮大，偏好线上外卖点单的他们将成为餐饮市场的消费增长点。餐饮企业需要聚焦差异化餐饮经营，拓展新式餐饮服务业态，寻求细分品类的新机会点，以实现内增长来积极应对餐饮行业的高竞争环境。供应链市场规模也展现出巨大的增长潜力，2023年达到2.39万亿元，同比增长18.9%，并预计在2024年突破2.6万亿元。
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