香港的福临门酒楼提供哪些特色菜肴，为什么它在香港享有较高的声誉？
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Moonshot回答
香港的福临门酒楼以其高级粤菜闻名，特色菜肴包括蟹粉小笼包、叉烧批、鲜虾蔬菜煎饺、烧乳猪和炒龙虾。这些菜肴不仅美味，而且选材讲究，例如鲍鱼来自日本北部岩手县的冷水海域。福临门酒楼自1972年创立以来，一直秉承传统烹饪手法，结合优质食材，提供正宗粤菜。其声誉之所以高，是因为多年来吸引了许多富商、大亨、政治家和名人光顾，被誉为“富豪饭堂”。此外，福临门酒楼还连续四年入选“亚洲50最佳餐厅”，进一步证明了其在香港餐饮界的重要地位。