荜澄茄的气味和味道分别被描述为什么？

参考资料

荜澄茄的气味被描述为一种让人愉快的香味。其味辛辣刺鼻，有些微苦味。荜澄茄通过印度与阿拉伯人之间的贸易传向欧洲。古法语中的quibibes一词来自于 ...

未加热的荜澄茄的气味比较浓烈，有比较明显的松木香气。荜澄茄口尝会有比较持久，但是轻淡的甘苦味道。加热之后的荜澄茄味道会变得温和许多，香气比较 ...

荜澄茄的气味被描述为一种让人愉快的香味。其味辛辣刺鼻，有些微苦味。在西方，它仍然被用作琴酒与香烟的香味剂；在印度尼西亚与非洲则被用作食物的佐料。

Moonshot回答

荜澄茄的气味被描述为一种让人愉快的香味，具有比较明显的松木香气。其味道辛辣刺鼻，有些微苦味。未加热的荜澄茄气味比较浓烈，口尝会有比较持久但轻淡的甘苦味道。加热之后的荜澄茄味道会变得温和许多，香气也相对减弱。这些描述来自于百度百科、用药指导和知乎专栏等来源。