容闳父子与美国人艾伦对康有为不满，并决定支持孙中山的原因主要涉及以下几个方面：

1. 政治理念差异：容闳与康有为在政治理念上存在较大差异。容闳倾向于革命，而康有为主张改良。根据澎湃新闻的文章《红龙计划中的容闳：“生不逢时”的“真正的爱国者”》中提到，容闳在“红龙计划”中坚持不愿与康有为合作，并对其为人大加叱责[1]。这表明容闳对康有为的政治手段和目标持批评态度。

2. 对孙中山的支持：容闳与孙中山的会面成为他思想的转折点，从此他放弃了改良中国的想法，转而积极支持以孙中山为代表的革命派。这一点在辛亥革命网的文章《读书与革命——容闳和孙中山的交往》中有所体现，称容闳与孙中山的会面是容闳倾向于革命的开始[2]。

3. 红龙计划的影响：容闳与他的美国友人认定，如果对孙中山进行援助，将必可实现拟订中的“中国红龙计划”。这一点在360Doc的文章《解密中国红龙计划》中有所提及，显示了容闳和艾伦对孙中山的支持与红龙计划的实施密切相关[3]。

4. 康有为的个人行为：康有为的一些个人行为也可能导致容闳和艾伦的不满。例如，康有为曾密谋刺杀孙中山，这一点在中国侨联的文章《百年手札揭秘：康有为1905年密谋刺杀孙中山》中有所披露[4]。

综上所述，容闳父子与美国人艾伦之所以对康有为不满，并决定支持孙中山，主要是因为政治理念的差异、对孙中山革命理念的支持、红龙计划的实施需要以及康有为个人行为的影响。

[1] https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_15460272 [2] http://www.xhgmw.com/html/zhuanjia/chengguo/2018/0412/25109.html [3] http://www.360doc.com/content/21/0114/22/53123848_957016259.shtml [4] http://www.chinaql.org/n1/2018/0802/c420283-30204070.html