希腊火与火药的根本区别主要在于成分和燃烧特性。希腊火是一种液态燃烧剂，主要成分为石油，可能含有硫磺、生石灰、树脂等，但缺乏作为氧化剂的硝石。希腊火需要借助空气中的氧气才能燃烧，属于速燃物质，且必须借助外力点燃。相比之下，火药含有硝石作为氧化剂，可以在无氧条件下燃烧，属于爆燃物质，无需在施放时直接点着火药，在运行过程中可以自持燃烧。因此，希腊火与火药在成分和燃烧特性上有本质的不同。
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