在电影《美国派：兄弟会》中，埃瑞克·斯蒂夫勒的女友的名字没有在搜索结果中直接提及。根据维基百科的页面内容，埃瑞克·斯蒂夫勒在电影中被自己的女友抛弃，但具体女友的名字并未在搜索结果中显示。因此，无法提供埃瑞克·斯蒂夫勒女友的名字。
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