张学良和杨虎城选择对蒋介石进行“兵谏”的原因主要是为了停止内战、一致抗日。根据搜索结果中的资料，以下是一些关键点：
停止内战、一致抗日：张学良和杨虎城认为民族存亡的关键时刻，应集中力量对抗外敌，而不是继续内战。他们希望通过“兵谏”迫使蒋介石改变“攘外必先安内”的政策，转而联合抗日[1]。
蒋介石拒绝改变主意：在西安事变前，张学良和杨虎城多次劝说蒋介石应以国家民族大义为重，容纳抗日主张，但均遭到蒋介石的斥责[2]。
民族意识强烈：东北军官兵深受国土沦丧、家破人亡之痛，民族意识强烈，不愿再打内战，要求抗日。西北军将领杨虎城早在大革命时期就和共产党有过合作关系，对蒋介石借“剿共”消灭异己的做法不满[3]。
政治和军事压力：张学良和杨虎城面临着来自共产党和红军的政治和军事压力，他们需要找到一个解决内战和抗日问题的方法[4]。
蒋介石的固执：蒋介石在日记中感叹张学良做事没有最后5分钟的坚定，更不知道做事的本末与节次，不懂“剿共在先，抗日在后”对于中华民族生存发展之重大意义[5]。
综上所述，张学良和杨虎城发动“兵谏”扣留蒋介石，是为了迫使其改变政策，停止内战，一致对外抗日。这一行动体现了他们强烈的民族意识和对国家存亡的深切关切。引用来源包括人民网、中新网等多个权威网站，提供了对这一历史事件的详细解读。