2019冠状病毒病的病原体被正式确认为新型冠状病毒的时间是在2020年1月7日。根据搜索结果中的信息，中国武汉市卫健委报告了一组肺炎病例，并最终确认了一种新型冠状病毒[1]。同时，病原检测结果初步评估专家组组长徐建国在接受新华社的采访中表示，本次不明原因的病毒性肺炎病例的病原体初步判定为新型冠状病毒[7]。因此，可以确定病原体被正式确认为新型冠状病毒的时间是2020年1月7日。
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