为什么来自食物的苯乙胺无法有效地到达脑部产生明显的精神效应？
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Moonshot回答
来自食物的苯乙胺无法有效地到达脑部产生明显的精神效应，主要是因为它在体内会被酶单胺氧化酶迅速分解。尽管食物中的苯乙胺含量可能很高，例如在巧克力中，但这些苯乙胺在到达大脑之前会被代谢，因此不会在大脑中积累到足以产生显著精神效应的水平。此外，苯乙胺在体内的生物利用度也受到限制，因为它不能有效地穿过血脑屏障。尽管如此，苯乙胺在体内可以作为其他神经递质和化学物质的前体，如血清素、多巴胺、去甲肾上腺素和乙酰胆碱，从而间接影响情绪和认知功能。